Tea
Знаток
- Регистрация
- 2 Дек 2015
- Сообщения
- 1,166
- Реакции
- 735
Обычный школьный день в Сайтама, Япония и время обеда. В этой начальной школе у детей школьный обед - это не просто время, в которое они едят. Обычно еда у детей в школе сопровождается спешкой, нежеланием есть, разговорами и отталкиванием холодной и безвкусной пищи. В этой школе обед длится 45 минут - Столько, сколько урок в классе. Потому что он действительно урок, где дети демонстрируют свои знания - как утилизировать упаковки, демонстрируют свои навыки сервирования и уборки, для обслуживания себя и других, учатся сами как убрать и почистить за собой , умение сервировать, манеры : поблагодарить за питание тех, кто готовит для них с вниманием. Пища в этой школе совершенно разрушает восприятие еды в школьной среде. Все блюда готовятся на месте, без заготовок и без полуфабрикатов. Меню для дня: рыбный соус, груши , картофельное пюре и супа из обязательных 5 овощей.Продукты из школьного сада, о котором также заботятся школьники. Начинается с уборки урожая, обработки сырья и приготовления на месте. Блюда теплые , вкусные и дети едят с видимым аппетитом и, что важнее - с радостью. Они самостоятельно несут еду из кухни в школьные классы, где едят, а не в столовой, на принесенной из дома скатерти и посуде. Носят специальные халатики и укладывают свои волосы под шапки. Потом убирают за собой и даже делают небольшие состязания за добавку.Подготавливают упаковки к переработке и даже моют их. Потом, прежде чем вернуться к урокам, усердно моют зубы.
(перевод с болгарского)