Скрыть объявление
Добро пожаловать на форум о цветах и комнатных растениях flowrum.ru! В настоящее время Вы являетесь гостем на нашем форуме.
Зарегистрируйтесь и Вы получите полноценный доступ к общению, созданию тем, участию в конкурсах, событиях и многому другому!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и на нашу группу ВКонтакте

Рецепты от Катюши

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем katrinka2104, 18/5/14.

  1. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    Я просто выложу рецепты. Если кому то не понравиться, то не нужно это высказывать я как никак старалась:thank you: . Спасибо всем большое!!!:blush2:
    МАНТЫ
    [​IMG]

    Тесто.


    на 250мл воды 1 яйцо.

    соль приблизительно 1ч.л но я пробую.

    мука.

    Начинка.

    Фарш 300гр.

    картофель 3 средних штучки

    1 луковицв.

    соль перец.

    Спросите почему картофель? Потому, что моя бабушка, мама и я так и делаем наверно раньше это было для экономии, а теперь привычка. С мужем когда познакомились он как выращенный на своем скоту, не мог понять зачем картошка… , а сейчас как только манты. Вопрос : "А картошку добавишь?"

    Картошку нужно порезать мелко мелко кубиками.



    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    не обращайте на состояние мантницы ей лет 25 не меньше..




    [​IMG]

    [​IMG]

    Вот как то так:)))

     
  2.  
  3. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    ТОРТИК "ВКУСНЫЙ"
    А вот этот тортик нас поразил своей вкуснатищей:))

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Мягенький, со сгущенкой одним словом я в восторге, это не мой рецепт от куда то с интернета, просто я записываю рецепты в тетрадь а потом экперементирую:))
    Тесто:

    4 яйца крупный (в оригинале просто 6)

    160гр сахара

    мед 2ст.л

    мука 190гр(я на25 гр больше взяла.)

    взбить яйца, сахар и мед до пышной плотной массы, не менее 10 минут(действительно после 10 минут тесто становиться необычным когда пальцем макаешь немного а потом поднимаешь капелька не падает а поднимается к пальцу.)тесто увеличивается при взбивании в 3 раза.

    потом аккуратно всыпаем муку(просеянную)но я не сеяла ее и мешаем снизу вверх перемешиваем.

    выпекать 170-180гр, проверять готовность спажкой.остудить в форме(но я сразу вытаскивала так как у меня 2 коржа получилось.диаметр формы 20см.

    крем на выбор:

    сгущенка вареная(у меня так)

    сгущенка+сметана

    сгущенка+масло 180гр.

    Получилось 2 кржа каждый еще разделила, нижний корж оранжевый но что то бледненький, а вот розовый удачно.но торт прямо вкусный я рада и это теперь бисквит на первом месте для меня.
     
    Irochka, Забава, Мара и 2 другим нравится это.
  4. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    Девочки вы наверно обратили внимания что рецепты с ссылкой, просто на том сайте я общаюсь с девочками мамочками:)))одним словом обо всем по-маленьку. Увидела у вас такой раздел и решила поделиться.
     
    Irochka, Нинон и татьянка нравится это.
  5. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    [​IMG]
    Салат «Грибная горка»

    грибы1 банка шампиньоны, курица вареная 2 грудки(в оригинале копченая)морковь 1шт+лук 1шт обжаренные на сковороде, заправлен майонезом.
     
    Irochka, Забава, Мара и 2 другим нравится это.
  6. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    [​IMG]

    Дранники «Золотистые»картофель 4-5шт,

    лимонная кислота 1/3 ч.л.или 0,5 лимона

    яйцо 1-2 шт

    мука 1-2 ст.л

    Соль по вкусу.масло растительное для обжарки.

    Картофель на терке, жидкость отжимаем, берем лимон и поливаем картофель, добавляем яйца, муку соль и быстро жарим:))
     
    Irochka, Забава, Нинон и 3 другим нравится это.
  7. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    [​IMG]
    Салат с печенью.

    Все пропорции варьируемые можно чего то больше чего то меньше.

    Печень кусочек ну где то 300гр,

    морковь 1шт.

    лук 1шт.

    1п кириешек соломкой.

    майонез.

    печень отварить.порезать соломкой.морковь+лук обжарить, смешать добавить кириешки и майонез перемешать посыпать сыром или украсить на ваш вкус:)
     
    Irochka, Нинон, Мара и ещё 1-му нравится это.
  8. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    [​IMG]

    Не знаю как назвать.

    1уп слоеного теста.

    1б грибов.

    сыр плавленный 1шт.

    1 яйцо смазывать.

    Муж попробовав сказал курицу еще надо было дабавить.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    Смазать яйцом и в духовку до подрумянивания.
     
    Irochka, Забава, Нинон и 3 другим нравится это.
  9. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    Если вам интересно я выложу еще рецепты:)))Продолжение следует:))
     
  10. татьянка

    татьянка Знаток

    Регистрация:
    24/8/12
    Сообщения:
    21.141
    Симпатии:
    11.786
    Баллы:
    503
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермский край
    Очень интересно.Обязательно попробую сделать что нибудь.
     
    katrinka2104 нравится это.
  11. katrinka2104

    katrinka2104 Знаток

    Регистрация:
    3/5/14
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    138
    Баллы:
    58
    Пол:
    Женский
    Спасибо:)))я завтра еще выложу :))
     
    Нинон и татьянка нравится это.