-
Добро пожаловать на форум о цветах и комнатных растениях - flowrum.ru! В настоящее время Вы являетесь гостем на нашем форуме.
Зарегистрируйтесь и Вы получите полноценный доступ к общению, созданию тем, участию в конкурсах, событиях и многому другому!
Праздничные блюда
- Автор темы Забава
- Дата начала
Забава
Модератор
- Регистрация
- 17 Дек 2011
- Сообщения
- 20,935
- Реакции
- 15,228
нашла в интернете салат ,,рыжий конь,,Понадобится : 3-4 вареные в кожуре картофелины, 2 куриных
окорочка ( вареных или копченых), 300 г. шампиньонов, 3-4 вареных яйца, 2
луковицы, 200 г. твердого сыра, 3-4 вареных моркови, 250 г. майонеза,
соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Для украшения : маслина, перья зеленого лука, копченый сыр “Косичка”, чернослив.
Приготовление :
1. С окорочков удалить кости, мясо порезать мелко.
2. Картофель и морковь очистить , натереть на крупной терке в
отдельные емкости. Яйца очистить и также натереть вместе с твердым сыром
в отдельные емкости.
3. Грибы мелко нарезать. Лук очистить ( колечко лука оставить для
украшения), измельчить и обжарить вместе с грибами на растительном
масле.
4. Выкладывать салат на большое блюдо слоями, формирую голову
лошади. Каждый слой смазывать майонезом и присаливать : картофель –
куриное мясо – грибы с луком – яйца – сыр – морковь.
5. Из маслины сделать глаз. Из перьев зеленого лука и колечка
репчатого лука –уздечку, из чернослива – ноздри, рот. Копченый сыр
разобрать на волокна и сделать гриву.
Приятного аппетита !
но боюсь у меня такая красота не получится.
окорочка ( вареных или копченых), 300 г. шампиньонов, 3-4 вареных яйца, 2
луковицы, 200 г. твердого сыра, 3-4 вареных моркови, 250 г. майонеза,
соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Для украшения : маслина, перья зеленого лука, копченый сыр “Косичка”, чернослив.
Приготовление :
1. С окорочков удалить кости, мясо порезать мелко.
2. Картофель и морковь очистить , натереть на крупной терке в
отдельные емкости. Яйца очистить и также натереть вместе с твердым сыром
в отдельные емкости.
3. Грибы мелко нарезать. Лук очистить ( колечко лука оставить для
украшения), измельчить и обжарить вместе с грибами на растительном
масле.
4. Выкладывать салат на большое блюдо слоями, формирую голову
лошади. Каждый слой смазывать майонезом и присаливать : картофель –
куриное мясо – грибы с луком – яйца – сыр – морковь.
5. Из маслины сделать глаз. Из перьев зеленого лука и колечка
репчатого лука –уздечку, из чернослива – ноздри, рот. Копченый сыр
разобрать на волокна и сделать гриву.
Приятного аппетита !
Роуз
Знаток
- Регистрация
- 15 Сен 2012
- Сообщения
- 889
- Реакции
- 1,247
Вот нашла утку в медовом-горчичном соусе.
понадобится: 2 ст ложки готовой горчицы, 2 ст ложки жидкого меда
соль перец по вкусу.
Подготовка утку помыть обсушить бумажным полотенцем снаружи и внутри.
Для соуса смешать мед и горчицу. Птицу посолить поперчить и хорошо смазать медовым горчичным соусом снаружи и внутри. Утку кладем спинкой на противень смазанный жиром. Доливаем к утке 1 стакан воды комнатной температуры. Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов где то на час или на 2 часа
Утку переодически аккуратно поливать жидкостью из противня . Утка готова когда при протыкании выделяется прозрачная жидкость не розовая.
понадобится: 2 ст ложки готовой горчицы, 2 ст ложки жидкого меда
соль перец по вкусу.
Подготовка утку помыть обсушить бумажным полотенцем снаружи и внутри.
Для соуса смешать мед и горчицу. Птицу посолить поперчить и хорошо смазать медовым горчичным соусом снаружи и внутри. Утку кладем спинкой на противень смазанный жиром. Доливаем к утке 1 стакан воды комнатной температуры. Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов где то на час или на 2 часа
Утку переодически аккуратно поливать жидкостью из противня . Утка готова когда при протыкании выделяется прозрачная жидкость не розовая.
